1、BSc (Hons) Agriculture 农学

哈珀亚当斯大学是一所专业性大学，作为英国优秀的农业高等院校， 其农学专业在最新泰晤士报排名中位列第八名。 此专业开设的目的在于在一系列的部门中培养学生专业知识的广度， 使农业管理形式日益多样化。让学生在了解现代农业生产系统和基本的科学和技术原理的基础上发展可持续发展的农业企业。

课程历时4年，学校提供很多带薪实习的机会。同时也开设top-up课程， 欢迎HND的学生前来申请。 另外申请本专业需要至少10周的相关工作经验， 并且需要在8月3号之前将实习证明提交给学校进行审理。

2、MSc / PgD / PgC Forestry Management 林业资源管理

如果对林业以及资源管理调配感兴趣的同学， 不妨考虑一下哈珀亚当斯大学的林业管理专业。林业以及其副产品所带来的利益以及盲目为了获取其利益而带来的对环境的不良影响， 都让林业管理专业这个专业炙手可热。而本课程提供了一个坚实的和有效的方式， 让学生对林业有一个更为专业的了解从而站着管理者的角度对林业资源进行有效的可持续的分配。

课程非常注重实践以及对实例的分析，并非仅仅是纸上谈兵。雅思只需达到6.0（单项不低于5.5）便可直接入读本专业。

3、MSc / PgD / PgC Food Industry Management 食品工业管理

哈珀亚当斯在食品科学领域排名全英第16名， 其食品工业管理专业研究生课程主要涉及的课程模块有食品加工，质量和安全；食品的发展；研究和信息技能；金融学原理；管理者；农业食品供应链战略与管理；粮食安全和可持续发展；研究项目等等。从这些课程设置我们不难看出，此专业将食品相关的专业知识与市场、金融等商科知识以及环境问题结合起来， 内容丰富多样且具有实用性。

此专业的雅思要求也只有6.0（小分不低于5.5）的要求， 若达不到直读也提供6周的短期语言或是3个月、6个月的学前语言可供选择。

4、MEng Agricultural Engineering 农业工程

哈珀亚当斯的MEng农业工程， 是一个本硕连读的课程，历时5年。本课程将农业机械、系统设计与开发专业机械工程作为研究的核心。并且涵盖了农业机械设计的原则、农业建筑，土壤/实施互动和灌溉排水等等一系列内容。学生掌握的不只是理论和技术技能，更是是专业工程师所需要业务技术。

农业工程专业也开设4年的本科课程， 若学生最终能获得2:1学位， 则可申请转到5年的本硕连读课程。另外， 学校所有与工程相关的专业都为学生提供1年的实习。

5、BSc (Hons) Animal Science 动物科学

哈珀亚当斯开设的动物科学是一个非常注重以科学为基础的课程。科学的原则可以用来预防疾病，提高农场动物的健康和福利。它会让你很好地了解动物的身体是如何工作的，需如何来保持健康和防止疾病发生。

如同在实验室般学习的体验， 会让你终身难忘。讲座辅以教程，访问联系实际。也让哈珀亚当斯在动物科学研究领域位列前茅。课程主要以农场动物为研究主体， 但是也涉及到对其他一些物种的研究。申请者需要至少具有6周以上的相关工作经验， 并于8月1号前提供给学校。